El cacao, símbolo de nobleza y prosperidad económica, identidad de nuestra tierra fértil desde antes que sea república.
Este tipo de cacao, tiene
características individuales distintivas, de toques florales, frutales, nueces,
almendras, especias que lo hace único y especial, sobresaliendo con su ya
conocido sabor “arriba”.
Ecuador posee una gran
superioridad en este producto: más del 70% de la producción mundial de Cacao
Fino de Aroma se encuentra en nuestras tierras convirtiéndonos en el mayor
productor.
Vinces
es uno de los cantones productores de cacao fino de aroma más grande del país.
Su historia cacaotera tiene una larga tradición, ya que en él se asentaron los
“Gran Cacao”, familias con grandes asciendas dedicadas al cultivo y
comercialización del grano, antes y después de la constitución de la república.
Sin embargo, en su historia también se registra un largo capítulo de
explotación hacia los pequeños productores
y los trabajadores de estas haciendas.
Ecuador quiere proteger al cacao arriba y
sombreros de Montecristi.
Indicaciones geográficas es otro
tema en el que hubo avance en el proceso de negociación entre Ecuador y la
Unión Europea (UE). Así lo señaló el Ministerio de Comercio Exterior a través
de un comunicado de prensa. Ayer, durante el segundo día de la II Ronda de
Negociación, que se realiza en Manta, el proceso se manejó bajo reserva.
Únicamente se conoció que los diálogos se concentraron en los temas de
Propiedad Intelectual, particularmente, en indicaciones geográficas. El
Gobierno asegura que en las conversaciones mantenidas, tanto en las mesas como
en la sesión plenaria, se lograron importantes avances en el tema. Este se
encuentra vinculado con la protección para productos de un lugar específico.
Estas indicaciones están reservadas exclusivamente para productores,
fabricantes y artesanos que tengan sus establecimientos en las zonas en las que
se genere un producto con protección. Se puede proteger alimentos, partidas
agrícolas, vinos o bebidas espirituosas. Entre los productos nacionales que
busca cubrir con esta regulación están el cacao arriba y los sombreros de
Montecristi. Sin embargo, según datos presentados el sábado a medios de
comunicación por el Instituto Ecuatoriano de Propiedad Intelectual (IEPI), la
legislación europea no reconoce a las artesanías, como los sombreros, en este
campo. C ristian Espinosa, director de la Cámara de Comercio Ecuatoriano
Americana y experto en materia de negociaciones, explicó que el tema es
salvable, ya que en los acuerdos de Colombia y Perú se lograron consensos en
esta materia.
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